View Post

Anmeldelse: Plantation 20th Anniversary XO

Plantation-rom produseres av franske Cognac Ferrand, og deres 20th Anniversary XO var en av nyhetene på Vinmonopolet nå i januar. Den kommer fra Barbados, der den har ligget til lagring på bourbonfat før den blendes og sendes til Frankrike. Her kjører Ferrand en avsluttende lagring på mindre cognacfat av fransk eik i tolv til atten måneder før tapping. Lovende – men hvordan gjør den seg på poengskalaen?

View Post

Anmeldelse: Zafra Master Reserve 21YO

Zafra er det spanske ordet for innhøsting – og peker selvfølgelig på innhøstingen av sukkerrørene. Zafra Master Reserve 21YO kommer fra Panama, og er blendet av ingen ringere enn Don Pancho Fernandez, som har jobbet med rom hele livet og blant annet står bak Abuleo og ikke minst Ron de Jeremy Reserva, som jeg har anmeldt tidligere.

View Post

Test: Hvilken rom er best i mojito?

Mojito er drinken mange elsker – men som mange bartendere hater å lage. Visstnok en av favorittdrinkene til forfatter Ernest Hemingway, som skal ha vært fast inventar på La Bodeguita del Medio i Havana – der sitatet «My mojito in La Bodeguita, my daiquiri in El Floridita» fortsatt står håndskrevet på veggen den dag i dag. Men hvilken hvit rom er best å bruke i en skikkelig snadder-mojito? Vi har smakt oss gjennom åtte varianter!

View Post

Anmeldelse: Havana Club Selección de Maestros

Havana Club Selección de Maestros er, som navnet antyder, «mesternes utvalgte» – ved at seks erfarne Maestros Roneros møtes for å velge ut de aller beste fatene. Deretter lagres det, før mesterne møtes én gang til for å gjøre den ferdige blenden – og skal vi tro Havana Club selv får ingen gå hjem før alle er enige om at de har skapt det perfekte resultatet… Men er det bra saker? Vi tester!

View Post

Anmeldelse: Mocambo Art Edition 20YO

Meksikansk rom er ikke spesielt godt kjent, men det finnes et par-tre produsenter. I tillegg til Mocambo kommer også El Ron Prohibido og Los Valientes herfra, men i dag er det altså 20-åringen fra Mocambo vi skal kikke nærmere på.

View Post

Anmeldelse: Bacardi Gran Reserva Maestro de Ron

For en måneds tid siden kunne jeg bringe nyheten om at Bacardi slapp en blank super-premiumrom ved navn Bacardi Gran Reserva Maestro de Ron – og nå som den er på plass i hyllene skulle det selvfølgelig bare mangle at jeg kommer med en anmeldelse!

View Post

Anmeldelse: Diplomático Reserva Exclusiva

Diplomático Reserva Exclusiva har vært blant mine favoritter i lang tid, og er ofte førstevalget når jeg skal introdusere folk for god rom. Dette er en rom jeg kjenner godt, men er det en fordel eller en ulempe når jeg for første gang skal prøve å gi den en score?

View Post

Anmeldelse: Santa Teresa 1796

Blant romprodusentene fra Venezuela er kanskje Diplomático mest kjent etterhvert, og deres Reserva Exclusiva og Single Vintage 2000 er også blant mine absolutte favoritter. Men jeg har også et par andre venezuelanske rom stående i skapet, og denne gangen tenkte jeg å ta en nærmere kikk på Santa Teresa 1796!