Pasjonsfrukt er neppe den mest typiske ingrediensen i hjemme-cocktails, men hvorfor ikke? Her er et par oppskrifter på henholdsvis en daiquiri med pasjonsfrukt og den varmende The Transatlantico – enten du er klar for noe forfriskende, eller noe som varmer!
Passion Fruit Daiquri
Du trenger:
- 2 stk pasjonsfrukt
- 2 cl Brugal Añejo
- Ferskpresset lime
- Sukkervann etter smak
Fyll glasset med knust is for å avkjøle glasset mens du lager drinken. Ingrediensene blandes og shakes med is. Deretter siler du drinken over i det avkjølte glasset. Pyntes med en halv pasjonsfrukt.
The Transatlantico
Du trenger:
- 5 cl Brugal Añejo
- 2 cl limejuice
- En halv pasjonsfrukt
- 1,5 cl kanelsirup
- Kokende vann
- 2 mintkvister
Ta ut fruktkjøttet av pasjonsfrukten, og hell det over i et glass som tåler kokende vann. Tilsett de andre ingrediensene, og topp med kokende vann til ca 15mm under kanten av glasset. Rør rundt, og pynt med den andre halvdelen av pasjonsfrukten og mintkvistene.
No Comments