View Post

Anmeldelse: Tres Hombres 2016 Edition 15 XVIII Años Solera

Tres Hombres er historien om tre kompiser, to nederlendere og en østerriker, som seilte sammen og etterhvert kom opp med en idé om å gjøre butikk på utslippsfri frakt ved bruk av seilskip. I 2010 begynte de å ta med seg rom fra Karibia til Europa – og det er dette som er Tres Hombres – ifølge produsenten verdens eneste utslippsfrie rom. Hvert år slippes det et begrenset antall utgaver, og i dag smaker vi 2016-utgaven av deres 18 år lagrede solera fra Den Dominikanske Republikk.

View Post

Anmeldelse: Diplomático Single Vintage

Diplomatico Single Vintage ble endelig tilgjengelig i Norge sist høst, og nå er den nye 2002-årgangen på vei ut på markedet. Hvordan står den seg mot 2000- og 2001-årgangene? Det må selvfølgelig testes.

View Post

Anmeldelse: Fire flasker Facundo

Kun det absolutt beste fra familiens romkjellere er godt nok når Bacardi-familien samles til fest. Slik har det nok alltid vært, men dette har vært godsaker du må hete Bacardi til etternavn for å få smake. Helt til nå – Facundo-serien, som er Bacardis absolutte toppserie, er nemlig endelig tilgjengelig i Norge.

View Post

Anmeldelse: Dos Maderas PX 5+5

Dos Maderas PX 5+5 er lagret fem år i Guyana, før den har fått fem års etterlagring på sherryfat i Jerez, Spania. Det gir en interessant smaksprofil – men hvordan står den seg mot konkurrenter i samme prisklasse? Det skal vi finne ut!

View Post

Test: Hvilken rom er best i mojito?

Mojito er drinken mange elsker – men som mange bartendere hater å lage. Visstnok en av favorittdrinkene til forfatter Ernest Hemingway, som skal ha vært fast inventar på La Bodeguita del Medio i Havana – der sitatet «My mojito in La Bodeguita, my daiquiri in El Floridita» fortsatt står håndskrevet på veggen den dag i dag. Men hvilken hvit rom er best å bruke i en skikkelig snadder-mojito? Vi har smakt oss gjennom åtte varianter!

View Post

Anmeldelse: Havana Club Selección de Maestros

Havana Club Selección de Maestros er, som navnet antyder, «mesternes utvalgte» – ved at seks erfarne Maestros Roneros møtes for å velge ut de aller beste fatene. Deretter lagres det, før mesterne møtes én gang til for å gjøre den ferdige blenden – og skal vi tro Havana Club selv får ingen gå hjem før alle er enige om at de har skapt det perfekte resultatet… Men er det bra saker? Vi tester!

View Post

Anmeldelse: Diplomático Reserva Exclusiva

Diplomático Reserva Exclusiva har vært blant mine favoritter i lang tid, og er ofte førstevalget når jeg skal introdusere folk for god rom. Dette er en rom jeg kjenner godt, men er det en fordel eller en ulempe når jeg for første gang skal prøve å gi den en score?

View Post

Anmeldelse: Santa Teresa 1796

Blant romprodusentene fra Venezuela er kanskje Diplomático mest kjent etterhvert, og deres Reserva Exclusiva og Single Vintage 2000 er også blant mine absolutte favoritter. Men jeg har også et par andre venezuelanske rom stående i skapet, og denne gangen tenkte jeg å ta en nærmere kikk på Santa Teresa 1796!