View Post

Her er Norges beste cocktail!

Denne uken ble det avholdt nasjonal finale i den årlige cocktail-konkurransen Bacardi Legacy, og Ingrid Skaue Øines fra Trondheim gikk av med seieren, med sin «Cuban Pete». Her er oppskriften!

View Post

Hæ, cocktails på fat?

Øyafestivalen er i full gang i hovedstaden – og med det også verdens kanskje første mobile bar som serverer skikkelige cocktails fra tappekran.

View Post

Cocktailoppskrifter: Pasjonsfrukt

Pasjonsfrukt er neppe den mest typiske ingrediensen i hjemme-cocktails, men hvorfor ikke? Her er et par oppskrifter på henholdsvis en daiquiri med pasjonsfrukt og den varmende The Transatlantico – enten du er klar for noe forfriskende, eller noe som varmer!

View Post

Test: Hvilken rom er best i mojito?

Mojito er drinken mange elsker – men som mange bartendere hater å lage. Visstnok en av favorittdrinkene til forfatter Ernest Hemingway, som skal ha vært fast inventar på La Bodeguita del Medio i Havana – der sitatet «My mojito in La Bodeguita, my daiquiri in El Floridita» fortsatt står håndskrevet på veggen den dag i dag. Men hvilken hvit rom er best å bruke i en skikkelig snadder-mojito? Vi har smakt oss gjennom åtte varianter!

View Post

Polnyhet: Diplomático Blanco Reserva

Diplomatico står sammen med Zacapa for noen av mine absolutte favoritter. Både deres 12-åring og Single Vintage 2000 står høyt i kurs, og jeg har dessuten en flaske Diplomatico Ambassador stående på hylla klar til smaking i løpet av sommeren. Derfor er det jo også spennende at Diplomaticos blanke variant slippes i Vinmonopolets bestillingsutvalg i disse dager!

View Post

Ritz-Carlton kombinerer cocktails og parfyme

Baren Fragrances åpner i disse dager på Ritz-Carlton-hotellet i Berlin, og hevder å være verdens første bar som kombinerer cocktails med kjente parfymer for en «fullstendig sensorisk sanseopplevelse». Det har de sikkert rett i… Alle de femten drinkene på menyen er kombinert med en tilhørende parfyme fra kjente designere, blant annet Yves Saint Laurent og Giorgio Armani, og tanken har vært å skape cocktails som ligger så nær duften av den tilhørende parfymen som vanlig.