Mojito er drinken mange elsker - men som mange bartendere hater å lage. Visstnok en av favorittdrinkene til forfatter Ernest Hemingway, som skal ha vært fast inventar på La Bodeguita del Medio i Havana - der sitatet "My mojito…
Havana Club Selección de Maestros er, som navnet antyder, "mesternes utvalgte" - ved at seks erfarne Maestros Roneros møtes for å velge ut de aller beste fatene. Deretter lagres det, før mesterne møtes én gang til for å gjøre…
12 nye rom finner veien til hyller og bestillingsutvalg hos Vinmonopolet i september - og her er det ganske mye spennende, både av spesialtapninger og mer kjente saker! Se hele lista her. …
Meksikansk rom er ikke spesielt godt kjent, men det finnes et par-tre produsenter. I tillegg til Mocambo kommer også El Ron Prohibido og Los Valientes herfra, men i dag er det altså 20-åringen fra Mocambo vi skal kikke nærmere…
Historien om Bacardí-familien er ikke rent lite turbulent, og inneholder potente ingredienser som altødeleggende branner, jordskjelv, cubansk frigjøringskamp under spanjolene på slutten av 1800-tallet og ikke minst familiens eksil fra cubansk jord. Sønn av grunnleggeren, Emilio Bacardi, drev frigjøringskamp…